Rosca Gallega

Se trata de un pan muy particular, el resultado es muy característico, no solo por su forma de rosca, sino por su crujiente corteza y su alveolada miga. Este tradicional pan gallego es una delicia que a todos nos gusta poder disfrutar.

Peso: ≈ 500gr.

Ingredientes: Harina de trigo, agua, sal, levadura fresca y masa madre.

Maridajes: Guisos, embutidos, ahumados, sopas, verduras y hortalizas, quesos, carnes y pescados... Combina con cualquier alimento.

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