Esta situación ha provocado que algunos ya hayan tomado medidas para tratar de frenar la sangría. Daniel Aneudi regenta la panadería O Bolo, en el oriente ourensano, y anunciaba a través de las redes sociales a sus clientes que reduciría la producción de pan para intentar ajustar al máximo las cantidades utilizadas, debido a la escasez de harina y su subida de precio. «Pondremos todo el esfuerzo para que nadie se quede sin pan, pero queremos evitar pérdidas en materia prima hasta que la situación de desabastecimiento y la escalada de precios vuelva a la normalidad», explica.

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